U sjevernom dijelu Rima otvoreno je novo gastronomsko odredište – restoran za pse! Naravno, poslužuju se jela i za pseću pratnju, dakle za ljude, ali restoran Fiuto za sebe kaže da je prvi restoran u Italiji i Europi s posebnom kuhinjom za naše dlakavce.
Kako piše Roma Today, „kuhinja za pse odvojena je od kuhinje za (njihove) ljude, s veterinarom koji korak po korak brine o jelovniku te sa profesionalnim trenerom koji je uvijek prisutan kako bi osigurao da su psi podijeljeni prema pasmini, veličini, karakteru i spolu, kako bi ih spriječili u svađi i ometanju ostalih gostiju restorana. U fokusu je udobnost psa“, piše njihova novinarka Francesca Demirgian.
Restoran za pseće uživanje
Fiuto ima i ležajeve pse za te ‘photo point’, za selfije, a pobrinuli su se i za ugodno okruženje za pse. Tako restoran ima prilagođenu rasvjetu te playlistu opuštajuće glazbe koja ne uznemiruje dlakave goste.
Jelovnik je raznolik, a cijene se kreću od 8 do 20 eura, ovisno o veličini porcije, odnosno o veličini psa.
Predjelo, glavno jelo, desert, piće, piletina, svinjetina, bakalar, mljeveno meso, bundeva, mrkva, ricotta, tikvice, jaja, razno voće, torte… Ponuda je dovoljna i za najizbirljivije njuškice.
Dogue i Monty’s dog beach & Bar
Prošle je, pak godine, u San Franciscu, primjerice, otvoren luksuzni restoran samo za pse. Nazvali su ga Dogue, a sve je počelo kada je vlasnik restorana Rahmi Masserweh počeo spremati posebna jela za njihovog prvog psa Grizzlyja.
Puno bliže nama, u Crikvenici i na Rabu, već nekoliko godina radi Monty’s dog beach & Bar. Taj beach bar želio je pretvoriti plaže za pse u mjesta stila, udobnosti i uživanja za sve. Sudeći prema recenzijama i posjetima, po tome što je među ljubiteljima pasa stekao gotovo legendaran status i proširio se i u Kaliforniju, očito im je to i uspjelo.
Dog friendly mjesta
I u Hrvatskoj sve više restorana, ali i drugih mjesta koja posjećujemo, postaju dog friendly. Shvaćaju da su psi mnogima dio obitelji i da njihovi ljudi žele provoditi vrijeme sa svojim ljubimcima. Vodeći ih sa sobom u restoran, mogu uživati u obroku ili piću bez potrebe da ostavljaju psa samog kod kuće.
Svoje pse ljudi vide kao društvo i žele ih imati uz sebe u različitim situacijama, uključujući i vrijeme provedeno u restoranima.
Drugi, pak, žele psa socijalizirati izlažući ga različitim ljudima, okruženjima i situacijama. Restoran, recimo, može pružiti priliku za takvu socijalizaciju.
Važno je, naravno, poštovati pravila i politiku svakog restorana. Neke lokacije dozvoljavaju pse samo na otvorenom ili imaju specifična pravila o veličini ili ponašanju pasa. Također, neki ljudi mogu imati alergije ili strah od pasa pa je važno voditi računa o okolini i drugim gostima.
No, najvažnije je, ipak, da se pas osjeća dobro, gdje god ga odveli 😉
Foto: screenshot; Unsplash Camylla Battani
